ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
300 γρ. γιαούρτι Total της ΦΑΓΕ
425 γρ. στραγγισμένος τόνος
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κ.σ. κάπαρη
4-5 κ.σ. χυμός λεμονιού
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μαϊντανός, κομμένος
1/2 κ.γ. πάπρικα
Αλάτι και μαύρο πιπέρι
-
ΒΗΜΑΤΑ
- Τοποθετήστε τον τόνο σε ένα μεγάλο μπολ και λιώστε τον με ένα πιρούνι.
- Τοποθετήστε το φρέσκο κρεμμυδάκι, την κάπαρη, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τον μαϊντανό σε έναν μικρό επεξεργαστή τροφίμων και ψιλοκόψτε.
- Προσθέστε τον τόνο και πατήστε το κουμπί μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Γεμίστε ένα μπολ με το κουτάλι.
- Προσθέστε το γιαούρτι, την πάπρικα και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- Ανακατέψτε και ελέγξτε τη γεύση, προσθέτοντας αλάτι και περισσότερο χυμό λεμονιού, αν χρειάζεται.
- Βάλτε στο ψυγείο για μία ώρα και σερβίρετε με μία ποικιλία κρουντιτέ λαχανικών.
