ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Βάφλες

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

80 γρ. ΦΑΓΕ Total 5%, 2% ή 0% 
2 μεγάλα αυγά
240 γρ. αλεύρι
150 ml ζεστό νερό
15 γρ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι (+ 1 κουταλιά της σούπας)
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
μια πρέζα αλάτι

Για γαρνιτούρες:
100 γρ. ΦΑΓΕ Total 5%, 2% ή 0% 
15 γρ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
3 γρ. κανέλα
Φρούτα του δάσους 

    ΒΗΜΑΤΑ
  1. Γαρνιτούρες:
    Ανακατέψτε το γιαούρτι, το μέλι και τη σκόνη κανέλας.
  2. Βάφλα:
    Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, τοποθετήστε τα αυγά, το γιαούρτι, το σιρόπι σφενδάμου ή το μέλι και το ζεστό νερό και ανακατέψτε όλα τα συστατικά με ένα χτυπητήρι για τουλάχιστον 2 λεπτά.
  3. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι η ζύμη να γίνει ομοιόμορφη και λεία.
  4. Ψήστε το κουρκούτι σε μια βαφλιέρα μέχρι να ροδίσει.
  5. Γαρνίρετε με τα μούρα και το μείγμα γιαουρτιού, μελιού και κανέλας.